Jak zrobić Pumpkin Spice Latte? Przepis dla jesieniary

Przepis na Jak zrobić Pumpkin Spice Latte? Przepis dla jesieniary
Porcje1
Czas przygotowania15 min
Poziom trudnościłatwy
28.10.2024

Pumpkin Spice Latte to jesienny napój kawowy, który nie tylko świetnie smakuje, ale również genialnie wygląda! W ponure, jesienne dni musisz zadbać o coś, co poprawi Ci humor i rozpieści kubki smakowe. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na wyśmienitą kawę dyniową, dzięki której wprowadzisz jesienny klimat do swojego domu!

Składniki

Pumpkin Spice Latte to jesienny napój kawowy, który łączy w sobie smak kawy, dyni oraz aromatycznych przypraw. W skład tych ostatnich wchodzi cynamon, gałka muszkatołowa, goździki i imbir. Dobrym pomysłem jest przygotowanie większej ilości mieszanki korzennej, aby móc ją wykorzystać w każdej chwili, gdy najdzie Cię ochota na kawę dyniową.

Składniki na mieszankę przypraw:

Składniki na Pumpkin Spice Latte:

  • 1 lub 2 porcje espresso
  • 150-250 ml mleka (w zależności od wielkości kubka/szklanki)
  • 2 łyżki puree z dyni
  • 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
  • bita śmietana
  • cynamon do dekoracji

Promocje na składniki

Jak zrobić jak zrobić pumpkin spice latte? przepis dla jesieniary

  1. W pierwszej kolejności przygotuj mieszankę korzenną. Wszystkie przyprawy wsyp do miski i dokładnie wymieszaj. Przyprawę przechowuj w szczelnym pojemniku, aby mieszanka nie straciła swojego aromatu.
  2. Do rondelka wlej mleko oraz puree z dyni (przepis na przygotowanie puree znajdziesz tutaj). Możesz także użyć dyni w słoiczku dla niemowląt bądź wykorzystać syrop korzenno-dyniowy. Następnie możesz podgrzać mleko z dynią oraz dokładnie wymieszać składniki, by tworzyły gładką masę. Jeśli zależy Ci na słodyczy, dodaj cukier, syrop klonowy bądź inne ulubione słodzidło. 
  3. Odmierz pół łyżeczki mieszanki korzennej, dodaj do mleka dyniowego i całość dokładnie wymieszaj.
  4. Czas na przygotowanie espresso. Jeśli lubisz mocną kawę, wówczas przygotuj podwójną porcję. 
  5. Do kubka lub szklanki wlej kawę oraz mleko korzenno-dyniowe. Delikatnie wymieszaj, po czym całość udekoruj bitą śmietaną i oprósz delikatnie cynamonem.

Wskazówki

Aby Pumpkin Spice Latte wyszło perfekcyjne, warto zastosować się do kilku istotnych wskazówek.

Jaki gatunek dyni będzie najlepszy na Pumpkin Spice Latte?

W sklepach, marketach czy na targu możemy spotkać przeróżne gatunki królowej jesiennych warzyw – dyni. Który z nich okaże się strzałem w dziesiątkę do przyrządzenia jesiennej kawy dyniowej?

Najlepszym wyborem okaże się warzywo o delikatnym, słodkawym smaku i aksamitnym miąższu. Proponujemy dwa gatunki: dynię Hokkaido oraz dynię piżmową. Z obu warzyw bardzo łatwo przygotować kremowy mus niezbędny do przyrządzenia kawy dyniowej.

Odmianę piżmową charakteryzuje subtelny orzechowy posmak, natomiast dynia Hokkaido to przede wszystkim wyrazisty kolor i intensywny smak. Cechą charakterystyczną tej drugiej jest także delikatna skórka, której nie trzeba obierać.

Dyniowa kawa latte — czy można ją przygotować z mlekiem roślinnym?

Co z osobami, które mają nietolerancję laktozy lub alergię na białko mleka krowiego? Dla tych osób mamy dobrą wiadomość! Pumpkin Spice Latte równie dobrze można przygotować na bazie mleka bez laktozy bądź dowolnego mleka roślinnego.

Każdy z napojów roślinnych wniesie do kawy dyniowej inny posmak. Korzystając z mleka owsianego wprowadzisz do napoju nutę słodyczy, zaś mleko migdałowe zapewni lekki orzechowy akcent. Warto eksperymentować z różnymi napojami, aby przekonać się, która wersja odpowiada najbardziej naszym kubkom smakowym.

Jakie jeszcze dodatki i przyprawy można dodać do Pumpkin Spice Latte?

Ciekawym sposobem na dodanie nieco pikanterii oraz podkręcenie smaku Pumpkin Spice Latte jest użycie szczypty chilli. Napój będzie jeszcze bardziej rozgrzewający i okaże się idealną propozycją na chłodne, deszczowe dni.

Tradycyjne latte to kawa ze spienionym mlekiem. W przypadku Pumpkin Spice Latte spienione mleko zostało zastąpione wierzchnią warstwą bitej śmietany. Jeśli zależy Ci na ograniczeniu kalorii w napoju, wówczas pomiń bitą śmietanę, a wierzch kawy oprósz mielonym cynamonem.

Aby cieszyć się smakiem i aromatem Pumpkin Spice Latte, wcale nie musisz czekać na wizytę w kawiarni. Przygotuj rozgrzewającą kawę dyniową we własnym domu i przekonaj się, że jest to idealny napój na jesienne wieczory przy kominku!

Komentarze

Odpowiedź dla użytkownika
Dziękujemy! Twój komentarz został wysłany do weryfikacji.
Coś poszło nie tak.

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy.