Ciasto na pizzę jak z Pizza Hut

Jak zrobić ciasto na pizzę jak z pizza hut

1. Mąkę wsypać do miski i zrobić zagłębienie.
2. W małej miseczce wymieszać drożdże z wodą i mlekiem. Odstawić na chwile, aż drożdże się spienią (ok. 10 minut). Następnie wlać je do mąki wraz z połową oliwy i solą.
3. Wymieszać ciasto, a następnie wyłożyć na stolnicę lekko oprószoną mąką i wyrabiać, aż będzie gładkie i elastyczne (od 10 do 15 minut).
4. Wysmarować dużą miskę oliwą, włożyć do niej ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość (ok. 1,5 godziny).
5. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.
6. Delikatnie wyjąć ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiać przez 3 minuty. Podzielić ciasto na 2 do 4 części (w zależności od tego jak dużą pizzę chcemy upiec) i rozwałkować na koła.
7. Ułożyć na blasze do pieczenia i posmarować oliwą.
8. Posmarować passatą, nałożyć mozzarellę i dodatki według upodobania.
9. Piec w rozgrzanym piekarniku aż brzegi ciasta będą rumiane i chrupiące – 10 do 15 minut.