Koktajl z mango

Jak zrobić koktajl z mango

1. Umieść kawałki mango, cukier granulowany i imbir w średniej wielkości rondlu, dodaj 100 ml wody.
2. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 7-8 minut lub do momentu, aż mango zacznie mięknąć. Zdejmij i pozostaw do ostygnięcia na 10-15 minut.
3. Wlej sok z mango przez sito do shakera. Dodaj sok z limonki, Pisco i białko. Dodaj lodu, dobrze wstrząśnij, a następnie rozlej na 4 szklanki.
4. Dodaj kilka kropli Angostury do każdej z nich i podawaj.