Pad Thai

25min

średni

02.11.2023

To słynne, aromatyczne danie kuchni tajskiej w stylu stir-fry, które w swoim składzie ma m.in. makaron ryżowy, krewetki, kiełki fasoli mung, jajka i prażone orzeszki ziemne. Nasz przepis, który prezentuje składniki i kroki, potrzebne do wykonania tej potrawy, znaleźć można poniżej.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pad Thai

Składniki

200 g makaronu ryżowego
200 g mrożonych krewetek
2 łyżki oleju słonecznikowego
100 g kiełków fasoli mung
mały pęczek cebuli dymki, pokrojony
2 rozbite jajka
3 łyżki prażonych orzeszków ziemnych
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki słodkiego sosu chilli
mała porcja liści kolendry

Promocje na składniki

Jak zrobić pad thai

Do wrzątku wrzuć makaron i gotuj przez 3 minuty, dodając krewetki na ostatnią minutę. Odcedź i odstaw na bok.
Podgrzej olej na dużej patelni. Podsmaż makaron, krewetki, groszek, kiełki fasoli i cebulę, mieszaj od czasu do czasu, aby olej był dobrze rozprowadzony.
Przemieść wszystko na jedną stronę patelni i wlej jajko. Kiedy lekko się zetnie, zacznij wszystko dobrze mieszać.
Dodaj orzeszki ziemne, sos sojowy i słodki chili. Posyp kolendrą i podawaj.