Pieczony łosoś z ziemniakami

40 min

średni

02.11.2023

Pieczony łosoś z ziemniakami to propozycja na obiad z piekarnika. Soczysty, delikatny, dobrze doprawiony łosoś to gwarancja pysznego posiłku. Polecamy podawać z sosem majonezowo-cytrynowym i świeżymi warzywami.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pieczony łosoś z ziemniakami

Składniki

500 g ziemniaków, najlepiej małych, pokrojonych na połówki lub łódeczki
pieprz grubo mielony
2 łyżki oliwy z oliwek
posiekany koperek
4 steki z łososia (ok. 150 g każdy)
5 łyżek dietetycznego majonezu
sok i skórka otarta z ½ cytryny

Promocje na składniki

Jak zrobić pieczony łosoś z ziemniakami

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wrzucić ziemniaki do rondla z wrzątkiem i gotować przez 6-8 minut, następnie odcedzić.
Ułożyć na blasze papier do pieczenia lub folię aluminiową. Wyłożyć ziemniaki i łososia.
Rozprowadzić równomiernie oliwę na rybie i ziemniakach. Posypać pieprzem i innymi przyprawami wedle uznania. Przykryć folią aluminiową i piec 20 min.
Zdjąć folię i piec jeszcze przez 10 minut, aż ryba i ziemniaki będą gotowe. Posypać koperkiem.
Utrzeć majonez ze skórką i sokiem z cytryny w miseczce. Podawać do ryby.