Pieguski czekoladowe

25 min

średni

02.11.2023

Pieguski czekoladowe to smakowite, słodkie ciasteczka przyrządzone z masła, cukru, mąki, kakao i żółtka, z pysznymi, rozpływającymi się kawałkami czekolady. Takie pieguski po przestudzeniu łatwo spakować w śniadaniówkę i zapewnić dziecku domową, słodką przekąskę do szkoły.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pieguski czekoladowe

Składniki

225 g masła
140 g cukru
1 żółtko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
225 g mąki pszennej
65 g kakao
1/4 łyżeczki soli
85 g mlecznej lub deserowej czekolady, posiekanej na kawałki

Promocje na składniki

Jak zrobić pieguski czekoladowe

Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C.
W dużej misce utrzeć masło z cukrem za pomocą dużej drewnianej łyżki. Dodać żółtko i wanilię i dobrze wymieszać.
Do tej masy przesiać mąkę i kakao, a następnie dodać sól. Mieszać, aż wszystko się dobrze połączy.
Uformować z ciasta 12 kulek jeśli chcemy uzyskać duże, ciągnące ciasteczka, lub 20 kulek – aby ciastka były małe i bardziej chrupiące.
Ułożyć kulki 2 cm od siebie, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je spłaszczyć dłonią.
Posiekaną czekoladę powciskać w spłaszczone kulki na blaszce. Wstawić do piekarnika.
Piec przez 10 minut a następnie wyjąć z piekarnika i odstawić na 15 minut, aby ostygły.