Pizza z szynką i pieczarkami

35 min + wyrastanie

średni

02.11.2023

Pizza z szynką i pieczarkami to przepis na pizzę, którą kocha każdy. Szynka i pieczarki to klasyczne połączenie, które na pizzy smakuje wyśmienicie. Polecamy szczególnie na imprezę czy wieczór filmowy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pizza z szynką i pieczarkami

Składniki

1 porcja ciasta drożdżowego
5 łyżek oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
400 g posiekanych pomidorów z puszki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oregano
sól i pieprz do smaku
300 g pieczarek
100 g chudej szynki
po 125 g serów gouda i mozzarella
2 łyżki siekanej natki pietruszki

Promocje na składniki

Jak zrobić pizza z szynką i pieczarkami

Natłuścić blachę do pieczenia oliwą. Rozwałkować ciasto i ułożyć na blasze. Przykryć i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Rozgrzać na patelni 2 łyżki oliwy i zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać pomidory z puszki i gotować przez 5 minut. Dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Zdjąć z ognia.
Rozgrzać piekarnik do 250°C. Grzyby oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Szynkę porwać na kawałki. Ser gouda zetrzeć na tarce a mozzarellę pokroić w plasterki.
Posmarować ciasto na blasze przyrządzonym na patelni sosem pomidorowym. Rozłożyć na cieście pieczarki, szynkę, oba rodzaje sera i natkę. Doprawić pieprzem i solą, skropić oliwą.
Piec przez 12–15 minut, aż brzegi ciasta staną się jasnobrązowe.