Bezy z leśnymi owocami

Przepisy Ciastka

100 min

średni

5.0

02.11.2023

Bezy z leśnymi owocami to słodki deser przygotowany na bazie białek i cukru, który zwieńczony jest kleksem z jogurtu naturalnego oraz wybranymi owocami leśnymi np. malinami, jagodami czy porzeczkami. Kwaskowe owoce świetnie współgrają ze słodką bezą i tworzą pyszny deser.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Bezy z leśnymi owocami

Składniki

odrobina soli
2 białka
100 g cukru
wybrane, świeże owoce leśne np. maliny, jagody, jeżyny
jogurt naturalny ( ok 5 łyżek)
cukier puder (opcjonalnie)

Promocje na składniki

Jak zrobić bezy z leśnymi owocami

Białka posolić i ubić na sztywną piankę. Powoli dodawać cukier i dalej ubijać.
Przełożyć do rękawa cukierniczego z grubą końcówką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać białko, tworząc kształt przypominający gniazdko.
Piec ok 70 min, dopóki wszystkie bezy nie będą dobrze wysuszone.
Kiedy będą już gotowe wyjąć i zostawić do wystygnięcia. Następnie na każdej zrobić kleksa z jogurtu naturalnego i umieścić po 3-4 wybrane owoce.
Można posypać cukrem pudrem przed podaniem.