Błyskawiczna zupa warzywna z kurczaka

30 min

średni

02.11.2023

Błyskawiczna zupa warzywna z kurczaka to bardzo lekka zupa warzywna z dodatkiem piersi z kurczaka. Do przyrządzenia jej potrzebna będzie między innymi marchew, por i kalafior. Polecamy na pierwsze danie wszystkim zabieganym.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Błyskawiczna zupa warzywna z kurczaka

Składniki

900 ml wrzątku
2 kostki bulionu drobiowego
125 g różyczek kalafiora
200 g piersi z kurczaka, pokrojonych w krótkie paski
natka pietruszki, grubo pokrojona
4 małe marchewki, pokrojone na plastry
sól i pieprz
1 duży pora, z odciętymi liśćmi, pokrojony na plasterki
inne przyprawy do smaku

Promocje na składniki

Jak zrobić błyskawiczna zupa warzywna z kurczaka

Wlać wodę do dużego rondla. Wrzucić kostki bulionu i mieszać, gotując na dużym ogniu, aż bulion zacznie wrzeć. Dodać warzywa. Doprowadzić ponownie do wrzenia.
Wrzucić kawałki kurczaka i zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować przez ok 15-17 minut.
Sprawdzić czy warzywa są miękkie, a kurczak przestał być różowy. Doprawić do smaku.
Podawać posypane natką pietruszki.