Butter chicken

35min

średni

02.11.2023

Butter chicken to aromatyczna odsłona piersi z kurczaka, z dodatkiem intensywnych w smaku przypraw. Wspaniale komponuje się z ryżem i stanowi idealną propozycję obiadową dla tych, lubiących pełne smaku potrawy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Butter chicken

Składniki

1 cebula, drobno pokrojona
4 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone na kawałki
2 łyżki mieszanki przypraw garam masala
3 ząbki czosnku, pokruszone
1 łyżka drobno startego imbiru
500 g passaty pomidorowej
2 łyżki masła orzechowego z orzechów nerkowca
50 ml śmietanki 30%
garść kolendry, posiekanej
gotowany ryż
sparzony szpinak

Promocje na składniki

Jak zrobić butter chicken

Rozgrzej masło na dużej patelni i podsmaż cebulę na średnim ogniu, do miękkości.
Dodaj kurczaka i dalej smaż, aż stanie się złotobrązowy.
Dodaj garam masalę, czosnek, imbir i passatę. Gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia przez 20 minut.
Tuż przed podaniem dodaj masło orzechowe i śmietanę, dopraw do smaku i posyp kolendrą. Serwuj z ryżem i szpinakiem na boku.