Chlebek bananowy

średni

02.11.2023

Chlebek bananowy na bazie mąki, puree bananowego i jogurtu naturalnego to świetna propozycja na drugie śniadanie lub deser dla każdego łasucha. Polecamy podawać z dodatkiem masła i orzechów.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Chlebek bananowy

Składniki

margaryna/masło do wysmarowania formy i dodatkowo do podania
140 g mąki pełnoziarnistej
100 g mąki samorosnącej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300g puree z przejrzałych bananów
4 łyżki syropu z agawy
3 duże jaja rozbite widelcem
150 ml naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
25g posiekanych orzeszków pecan lub orzechów włoskich (opcjonalnie)

Promocje na składniki

Jak zrobić chlebek bananowy

Rozgrzej piekarnik do 160 C. Wyłóż blaszkę, wysmaruj tłuszczem, wyłóż papierem do pieczenia (tak, aby znalazł się 2 cm nad blachą).
Wymieszaj mąki, sodę, proszek do pieczenia i szczyptę soli w dużej misce.
Wymieszaj banany, syrop, jajka i jogurt. Połącz z suchymi składnikami szybko mieszając, a następnie delikatnie zeskrob na blaszkę i dodaj orzechy.
Piecz przez ok 1 godzinę 10 minut, do momentu, aż wykałaczka po wbiciu wyjdzie sucha. Jedz ciepłe lub w temperaturze pokojowej, polecamy podawać z masłem.