Ciasteczka owsiane fit

40min

średni

02.11.2023

Ciasteczka owsiane fit to zdrowe i pożywne ciasteczka z płatków owsianych, bez dodatku cukru. Pyszne, idealne na poobiedni deser czy małą przekąskę w ciągu dnia.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Ciasteczka owsiane fit

Składniki

100g rodzynek
150 ml oleju roślinnego
1 duże jajko
1 łyżeczka zmielonego cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
140g mąki
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
300 g płatków owsianych

Promocje na składniki

Jak zrobić ciasteczka owsiane fit

Podgrzej piekarnik do 180C z termoobiegiem i wyłóż papierem do pieczenia dwie blachy.
Zalej rodzynki 50ml wrzątku i namaczaj przez 20 minut, aż będą pulchne. Odcedź, wodę zatrzymaj na później.
Do dużej miski wlej olej. Wbij jajko, wraz z pozostawioną wodą z namaczania rodzynek, cynamonem i ekstraktem z wanilii. Wsyp mąkę, sodę i szczyptę soli do miski, a następnie dodaj płatki owsiane. Na koniec dorzuć rodzynki.
Przekładaj łyżką ciasto na blachy do pieczenia, uformuj okrągłe ciasteczka tak, żeby się nie stykały i miały miejsce dookoła siebie, ponieważ będą zwiększać objętość podczas pieczenia.
Piecz przez 12-15 minut, aż będą złote. Pozostaw na blachach przed wyłożeniem na talerze, aby ostygły i stwardniały.