Grillowany halibut z ziołami

20 min + marynowanie

średni

02.11.2023

Grillowany halibut z ziołami to aromatyczna, soczysta i delikatna ryba, idealna na obiad lub kolację. Polecamy podawać z ziemniakami i dodatkiem gotowanych lub pieczonych warzyw.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Grillowany halibut z ziołami

Składniki

6 filetów (po 175 g) lub dzwonków z halibuta
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżego soku z limonki
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki oregano
1/8 łyżeczki suszonego rozmarynu

Promocje na składniki

Jak zrobić grillowany halibut z ziołami

Filety z halibuta włożyć do płytkiego naczynia żaroodpornego. W misce wymieszać oliwę z oliwek z sokiem z limonki, tymiankiem, bazylią, oregano i rozmarynem.
Polać rybę tą marynatą, przykryć i włożyć do lodówki na 2 do 4 godzin.
Rozgrzać grill na średniej temperaturze. Dostosować wysokość rusztu tak, by znajdował się 10 do 15 cm od źródła ciepła.
Ruszt grilla lekko posmarować olejem. Wyjąć halibuta z marynaty, a marynatę wylać.
Grillować po 5 minut na każdej stronie, do czasu gdy mięso będzie można łatwo rozdzielać widelcem.
Podawać z dodatkiem wybranych przez siebie warzyw.