Jabłka kandyzowane

20 min

średni

02.11.2023

Kandyzowane jabłka to efektowny i niecodzienny deser, który będzie zarówno ozdobą, jak i przekąską pasującą do każdej imprezy. Naprawdę nie potrzeba wiele czasu ani wysiłku, żeby zachwycić gości. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Jabłka kandyzowane

Składniki

6 jabłek (najlepiej Golden Delicious), umytych, osuszonych, usunięte ogonki
6 patyczków od lodów, drewnianych szpikulców lub innych
4 łyżki wody
1 łyżeczka czerwonego barwnika do żywności
1 łyżeczka octu 5%

Promocje na składniki

Jak zrobić jabłka kandyzowane

Każde jabłko napić na patyk. Dużą blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
Cukier, wodę, barwnik i ocet wymieszać w rondelku o grubym dnie i doprowadzić do wrzenia.
Gotować na dużym ogniu, aż termometr cukierniczy wskaże temperaturę 150 C.
Natychmiast zdjąć rondel z ognia i zanurzać w syropie jabłka jedno po drugim, dobrze je pokrywając syropem.
Ułożyć jabłka patyczkiem do góry na przygotowanej blasze i ostudzić.