Kotlety mielone z indyka

35min

średni

02.11.2023

Kotlety mielone z indyka to drobiowa alternatywa dla klastycznych kotletów mielonych, tak dobrze współgrających z ziemniakami. Polane sosem pomidorowym i posypane natką pietruszki świetnie sprawdzą się na obiad.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Kotlety mielone z indyka

Składniki

85g bułki tartej
75 ml mleka
350 g mielonego indyka
2 łyżeczki suszonego oregano
mały pęczek pietruszki, posiekanej
2 łyżeczki oliwy z oliwek
680g passaty pomidorowej z czosnkiem i cebulą
4 łyżeczki cukru

Promocje na składniki

Jak zrobić kotlety mielone z indyka

Przełóż bułkę tartą do dużej miski, następnie zalej mlekiem tak, aby okruchy wchłonęły płyn.
Dodaj indyka, łyżeczkę oregano i połowę pietruszki, a następnie dopraw do smaku i wymieszaj widelcem.
Użyj mokrych dłoni, aby uformować ok 30 klopsików.
Rozgrzej olej na dużej patelni, następnie smaż klopsik, obracając, aby przyrumieniły się na całej powierzchni.
Wlej passatę, cukier, pozostałe oregano i większość reszty pietruszki. Dobrze wymieszaj, następnie smaż na małym ogniu przez 8-10 minut, aż klopsiki będę dobre w środku.
Przypraw sos jeśli jeszcze jest to konieczne i posyp całość pozostałą pietruszką.