Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Lukier królewski
10min
średni
02.11.2023
Lukier królewski to zarówno świetna ozdoba, jak i smaczny dodatek do ciast i ciasteczek. Z lukru możemy stworzyć niesamowite wzory, które dodadzą uroku naszym wypiekom.
Spis treści:
Składniki
- 3 białka jaj
- 600 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ciekłej glukozy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Promocje na składniki
Jak zrobić lukier królewski
- Lekko ubij białka.
- Dodaj cukier puder – kilka łyżek na raz, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy.
- Dodaj glukozę i sok z cytryny.
- Kontynuuj ubijanie, aż całość będzie sztywna, gładka i błyszcząca.
- Użyj szpatułki, aby rozlać tę polewę na wierzchu i bokach ciasta. Aby uzyskać śnieżny efekt, zrób małe zagłębienia łyżeczką.
- Pozostaw w chłodnym i suchym miejscu (najlepiej nie w lodówce) na 24 godziny przed krojeniem ciasta.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
