Mus czekoladowy z tofu

15 min + chłodzenie

średni

02.11.2023

Mus czekoladowy z tofu to ciekawy deser czekoladowy, przygotowany z mleka, tofu jedwabistego i groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady. Dodatek ekstraktu waniliowego i miodu dodaje musowi słodyczy. Mleko krowie można oczywiście zastąpić wegańską alternatywą np. napojem sojowym. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Mus czekoladowy z tofu

Składniki

300 g tofu jedwabistego
340 g groszków czekoladowych (lub posiekanej czekolady)
240 ml mleka krowiego (lub sojowego)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
wybrane ozdoby np. posiekana czekolada, pokruszone orzechy itp.

Promocje na składniki

Jak zrobić mus czekoladowy z tofu

W robocie kuchennym zmiksować tofu na gładko.
W rondelku ustawionym na małym ogniu wymieszać groszki czekoladowe z mlekiem, wanilią i miodem lub syropem klonowym.
Podgrzewać, stale mieszając, aż czekolada się rozpuści.
Dodawać po łyżce masy czekoladowej do tofu w robocie kuchennym, dobrze miksując po każdym dodaniu.
Po zmiksowaniu całej masy, przełożyć mus do miseczek i wstawić do lodówki aby się schłodził. Ozdobić i podawać.