Omlet ze szpinakiem

Jak zrobić omlet ze szpinakiem

1. Wrzuć szpinak do dużego durszlaka i przelej go wrzątkiem, a następnie ochłodź zimną wodą. Wyciśnij całą wodę ze szpinaku i odłóż go na bok.
2. Rozgrzej olej na patelni, delikatnie smaż cebulę i ziemniaki przez około 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
3. Następnie rozbij jajka w dużej misce i dopraw solą i pieprzem.
4. Dodaj szpinak do ziemniaków, następnie wlej jajka i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą prawie ścięte.
5. Przełóż omlet do innego naczynia i włóż do mikrofali, na opcji grilla, aby lekko przyrumienić górę. Kiedy będzie wyglądał na gotowy, podawaj.