Pieczona polędwica wołowa

Przepisy Obiad

50 min

średni

5.0

02.11.2023

Pieczona polędwica wołowa to prosta propozycja obiadowa, która zaspokoi głód domowników. Aromatyczna i soczysta polędwica świetnie smakuje z dodatkiem ziemniaków i świeżych warzyw.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pieczona polędwica wołowa

Składniki

1 polędwica wołowa w całości (1,5 kg)
4 duże ząbki czosnku (lub więcej)
4 łyżki soli
wybrane dodatki np. ziemniaki

Promocje na składniki

Jak zrobić pieczona polędwica wołowa

Rozgrzać piekarnik do 230 C.
Czosnek wraz z solą rozgnieść (tylną częścią łyżeczki) w małej miseczce aż powstanie pasta. Natrzeć tym mięso ze wszystkich stron.
Włożyć mięso do brytfanki i piec w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut, aż będzie przyrumienione i chrupiące na zewnątrz, a wewnątrz upieczone wedle upodobań.
Jeśli nie jesteś pewien, czy mięso jest dobrze upieczone, wystarczy je rozkroić, a następnie włożyć z powrotem do piekarnika jeśli jest jeszcze zbyt surowe.
Podawać z wybranymi dodatkami obiadowymi np. ziemniakami i świeżymi warzywami.