Pieczony kurczak tymiankowy

70 min

średni

02.11.2023

Pieczony kurczak tymiankowy to pieczone wraz z ziemniakami kawałki kurczaka, z warstewką miodowo-musztardowej glazury, przyprawami i świeżym tymiankiem. To propozycja pysznego, drugiego dania, które nie wymaga wiele pracy. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pieczony kurczak tymiankowy

Składniki

800 g ziemniaków, pokrojonych na duże kawałki np. łódeczki
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka musztardy z ziarnami gorczycy
6 kawałków kurczaka, np. pałek lub skrzydełek
kilka gałązek świeżego tymianku
sól i pieprz
5-6 ząbków czosnku
kilka gałązek świeżego rozmarynu

Promocje na składniki

Jak zrobić pieczony kurczak tymiankowy

Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Gotować ziemniaki przez 5 minut i odcedzić. Włożyć z powrotem do rondla, przykryć i potrząsnąć energicznie.
Ułożyć ziemniaki w dużej brytfannie. Między nie powkładać kawałki kurczaka. Wymieszać oliwę z miodem i musztardą. Skropić ziemniaki i mięso.
Doprawić solą i pieprzem. Posypać tymiankiem, rozmarynem i zmiażdżonymi ząbkami czosnku.
Wstawić brytfannę do piekarnika i piec przez godzinę, mieszkając od czasu do czasu, aż kurczak się przyrumieni.