Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i błękitnym serem

60 min

średni

02.11.2023

Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i błękitnym serem to pyszne, kruche mięso z piersi z kurczaka, zawinięte dookoła farszu ze szpinaku i błękitnego sera. Polecamy jako podstawa drugiego dania obiadowego, w towarzystwie gotowanych ziemniaków, kaszy lub frytek.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i błękitnym serem

Składniki

1 opakowanie (300 g) mrożonego, siekanego szpinaku
4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 szklanka pokruszonego błękitnego sera
2 łyżki mąki pszennej
1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek

Promocje na składniki

Jak zrobić piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i błękitnym serem

Szpinak rozmrozić, odcedzić i dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody.
Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C.
Wymieszać szpinak z serem.
Piersi z kurczaka roztłuc na grubość ok. 1 cm i nałożyć na nie równomiernie szpinak. Zawinąć piersi aby szpinak był w środku i zabezpieczyć wykałaczkami.
W głębokim talerzu wymieszać mąkę z solą i pieprzem. Obtoczyć w tym kurczaka.
W patelni na dużym ogniu rozgrzać oliwę. Zrumienić szybko kurczaka z każdej strony.
Wyjąć kurczaka z patelni i ułożyć w lekko wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Przykryć folią aluminiową.
Piec przez 30 minut, aż nadzienie będzie gorące, a soki wypływające po nakłuciu kurczaka wykałaczką będą przezroczyste.