Prosty dżem truskawkowy

Przepis na Prosty dżem truskawkowy
Czas przygotowania15 min + odstawienie
Poziom trudnościśredni
02.11.2023

Prosty dżem truskawkowy to trzyskładnikowy dżem ze świeżych truskawek. Idealnie nada się do kanapek, deserów czy jako dodatek do lodów.

Składniki

  • 1 kg dojrzałych truskawek (zważyć po oszypułkowaniu)
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 1 kg cukru żelującego 1:1

Promocje na składniki

Jak zrobić prosty dżem truskawkowy

  1. Truskawki rozgnieść i wymieszać z sokiem z cytryny. Przykryć i odstawić na 1-2 godziny, aż puszczą trochę soku.
  2. Przełożyć do garnka, dodać cukier. Doprowadzić od wrzenia i gotować przez 4 minuty. Sprawdzić, czy dżem jest gotowy wkładając do niego metalową łyżkę – wyjąć łyżkę i trzymać pionowo.
  3. Jeśli z łyżki dżem skapuje dużymi kawałkami – jest gotowy. Jeśli kapie kroplami – trzeba go jeszcze pogotować.
  4. Gorący dżem nałożyć do czystych słoików i dobrze zakręcić.

Komentarze

Odpowiedź dla użytkownika
Dziękujemy! Twój komentarz został wysłany do weryfikacji.
Coś poszło nie tak.

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy.