Sernik z rosą Lidlomix — przepis i wskazówki
15.04.2024
Pstrąg z patelni
30 min
średni
02.11.2023
Pstrąg z patelni to smażona ryba w chrupiącej panierce. Idealna z dodatkiem ziemniaków i lekką sałatką.
Spis treści:
Składniki
- 4 całe pstrągi, wypatroszone, umyte (po ok. 350 g każdy)
- 60 g (1/2 szkl.) mąki pszennej
- 60 g (1/2 szkl.) mąki kukurydzianej
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 cytryny pocięte w kliny lub plasterki, do ozdoby
Promocje na składniki
Jak zrobić pstrąg z patelni
- Usunąć i wyrzucić skrzela ryb. Przepłukać ryby pod zimną wodą.
- W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzać olej.
- W płytkim naczyniu wymieszać mąkę pszenną z kukurydzianą, solą i pieprzem. Zwiększyć ogień pod patelnią.
- Obtaczać ryby w panierce mącznej, a następnie smażyć w rozgrzanym oleju przez około 4 do 6 minut z każdej strony, lub do momentu, gdy mięso da się łatwo rozdzielać widelcem.
- Podawać z cytryną.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
