Sernik z rosą Lidlomix — przepis i wskazówki
15.04.2024
Rolada z truskawkami
35 min
średni
02.11.2023
Składniki
- 4 żółtka
- 110 g cukru + trochę do posypania ściereczki
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 4 białka
- 25 g cukru pudru
- 75 g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g śmietany do ubijania (48%)
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 500 g truskawek, posiekanych
Promocje na składniki
Jak zrobić rolada z truskawkami
- Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik do 200 C.
- Biszkopt: w misce zmiksować żółtka z cukrem i aromatem waniliowym. W osobnej misce ubić na sztywno białka z cukrem pudrem, a następnie przelać je do żółtek. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać wprost na białka. Wymieszać wszystko delikatnie ubijaczką.
- Wyłożyć mieszaninę na przygotowaną blachę i piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut.
- Ściereczkę posypać cukrem i delikatnie wyłożyć na nią upieczony biszkopt, odwracając blachę do góry dnem. Usunąć papier do pieczenia i zwinąć biszkopt wraz ze ściereczką. Odstawić, aby ostygł.
- Przygotować nadzienie: ubić śmietanę z wanilią i wymieszać z truskawkami.
- Delikatnie rozwinąć biszkopt i posmarować masą. Ponownie zawinąć i wstawić do lodówki, aby masa nieco stężała.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
