Sernik z rosą Lidlomix — przepis i wskazówki
15.04.2024
Sałatka z młodych ziemniaczków
55 min
średni
02.11.2023
Składniki
- 900 g młodych ziemniaczków, wyszorowanych
- 2 łyżki wytrawnego białego wina
- kilka kropel octu
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 3 łyżki majonezu
- 5 łyżek niskotłuszczowego jogurtu naturalnego
- ½ dużego ogórka, pokrojonego w drobną kostkę
- 75 g posiekanego szczypiorku
- 1,5 łyżki posiekanego estragonu
- sól i pieprz
- listki estragonu do dekoracji
Promocje na składniki
Jak zrobić sałatka z młodych ziemniaczków
- Gotować ziemniaki przez ok. 10 minut w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedzić i włożyć z powrotem do garnka.
- Postawić na małym ogniu i chwilę podgrzewać, lekko podrzucając garnkiem, aby z ziemniaków odparował nadmiar wilgoci. Przełożyć do dużej miski i odstawić na 5 minut aby trochę przestygły.
- Polać ziemniaki winem i skropić lekko octem. Oprószyć solą i pieprzem. Delikatnie wymieszać i odstawić aby całkowicie wystygły.
- W tym czasie wymieszać czosnek z majonezem i jogurtem.
- Gdy ziemniaki już całkowicie wystygną, dodać ogórek, szczypiorek i estragon. Dodać sos jogurtowy i delikatnie wymieszać.
- Sałatkę podawać schłodzoną, udekorowaną listkami estragonu.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
