Skrzydełka teriyaki

30 min

średni

02.11.2023

Skrzydełka teriyaki to przepis na kawałki kurczaka podsmażone i podgotowane wraz z dodatkiem sosu ostrygowego, sojowego, cukru, skrobi kukurydzianej oraz gotowego sosu teriyaki. Takie aromatyczne i pełne smaku mięsko smakuje świetnie samo, jako przekąska lub z dodatkiem np. frytek i świeżych warzyw.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Skrzydełka teriyaki

Składniki

8 skrzydełek z kurczaka lub innych kawałków
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka cukru
1/2 łyżki oleju
1-2 łyżki skrobi (lub mąki) kukurydzianej wymieszana z 1 łyżką wody
sos teriyaki, według uznania

Promocje na składniki

Jak zrobić skrzydełka teriyaki

Wymieszać sos ostrygowy z ciemnym sosem sojowym, cukrem, olejem i skrobią kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie.
Dodać do tego skrzydełka, wymieszać aby się dobrze pokryły marynatą i odstawić na 20 minut.
Na dużym ogniu ustawić teflonową patelnię. Smażyć kurczaka przez 3-4 minuty, aż się równomiernie przyrumieni.
Dodać tyle wody, żeby sięgała do 2/3 wysokości skrzydełek. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i zmniejszyć ogień. Gotować przez 10 minut.
Zdjąć patelnię z kuchenki i dodać sos teriyaki według uznania, wymieszać. Opcjonalnie można wstawić do piekarnika jeszcze na 5 minut, aby kurczak był chrupiący z zewnątrz.