Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Śledzie z żurawiną
średni
02.11.2023
Śledź jest najczęściej wybieraną przez Polaków rybą. Gości w najróżniejszych wersjach na naszych stołach. Od klasycznych w oleju, po wymyślne warstwowe sałatki. Dziś zapraszamy Was na pyszne śledzie z żurawiną. Tak, tak z żurawiną. Połączenie nietypowe, ale jakże pyszne.
Spis treści:
Składniki
- 8 filetów śledziowych a’la matjas
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 1 cebula
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 goździki
- 1 liść laurowy
- świeżo mielony czarny pieprz
- olej
Promocje na składniki
Jak zrobić śledzie z żurawiną
- Śledzie moczymy w zimnej wodzie (od 6 do 8 godzin, w zależności od stopnia słoności śledzia).
- Cebule kroimy w piórka.
- Żurawinę zalewamy gorącą wodą i moczymy kilka minut.
- Filety kroimy na 3-4 części.
- W słoju układamy warstwowo śledzie, cebulę, żurawiną i przyprawy.
- Na koniec zalewamy śledzie olejem tak, by były przykryte. Słoik zakręcamy i wkładamy do lodówki na dobą lub dwie (im dłużej tym śledzie będą smaczniejsze).
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
