Jak zrobić zupę gyros w Lidlomixie?
06.03.2024
Sos serowy do nachos
20min
średni
02.11.2023
Sos serowy do nachos to dodatek, który sprawdzi się podczas każdej nocy filmowej czy serialowej. Można maczać w nim nie tylko tradycyjne nachosy, ale także zwykłe chipsy i inne suche przekąski.
Składniki
- 100g dojrzałego cheddaru, startego
- 50 g czerwonego Leicestera, startego (ewentualnie inny, twardy ser)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 300 ml śmietany kremówki
- 1-2 łyżki syropu klonowego
- kilka kropli sosu Tabasco
- 200g zwykłych chipsów nachosów
- 3 dymki, drobno pokrojone
- 1 chili/jalapeño, w plasterkach (opcjonalnie)
- garść liści kolendry (opcjonalnie)
- kwaśna śmietana, do podania (opcjonalnie)
Jak zrobić sos serowy do nachos
- Wymieszaj sery, mąkę kukurydzianą, śmietanę i syrop klonowy w rondlu, stawiając go na małym ogniu.
- Kontynuuj mieszanie – przez jakiś czas może się rozwarstwiać lub wyglądać na zbrylony, ale w końcu się ładnie roztopi. Dopraw do smaku Tabasco. Utrzymuj ciepły, aby nie stężał.
- Podgrzej nachosy w piekarniku.
- Wrzucić chipsy na talerz i polej sosem serowym.
- Posyp cebulką, jalapeño (jeśli używasz) i kolendrą.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze