Warzywa zapiekane z serem

Przepisy Obiad Zapiekanki Wegetariańskie

60 min

średni

5.0

02.11.2023

Warzywa zapiekane z serem to uniwersalna i prosta propozycja obiadowa. Zapiekanka z pomidorków cherry, cukinii i pieczarek, przykryta sosem śmietanowym i warstwą stopionego, żółtego sera jest sycąca i smakowita. Polecamy wypróbować ten przepis.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Warzywa zapiekane z serem

Składniki

50 g serka naturalnego
4 łyżki kwaśnej śmietany
10 g roztopionego masła
50 g sera żółtego, drobno startego
sól i pieprz
1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
1 tacka pieczarek, w połówkach
500 g pomidorków cherry, żółtych i czerwonych, w połówkach
½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
łyżeczka ziaren sezamu

Promocje na składniki

Jak zrobić warzywa zapiekane z serem

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Ułożyć warzywa w naczyniu żaroodpornym, wymieszać i przyprawić.
W misce lekko utrzeć mleko z serkiem naturalnym i śmietaną. Polać warzywa tą mieszaniną.
Przykryć folią aluminiową i piec ok 1/2 godziny, aż warzywa zmiękną.
Wymieszać masło z serem i przełożyć na wierzch zapiekanki.
Wstawić z powrotem do piekarnika, tym razem nie przykrywając folią, i piec jeszcze ok 5-8 minut, aż wierzch zapiekanki zrobi się chrupiący i się przyrumieni. Podawać na gorąco, posypaną sezamem.