Ziemniaki pieczone z oliwkami i pomidorkami cherry

65 min

średni

02.11.2023

Ziemniaki pieczone z oliwkami i pomidorkami cherry to pyszna propozycja, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na dodatkowy posiłek czy przekąskę. To pieczone w piekarniku ziemniaki z aromatycznymi i pełnymi smaku ziołami oraz oliwkami, pomidorkami cherry i papryką. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Ziemniaki pieczone z oliwkami i pomidorkami cherry

Składniki

4 duże mączyste ziemniaki
1 łyżka oleju słonecznikowego
1 główka czosnku
2 łyżki porwanych listków bazylii
100 g oliwek, pokrojonych
1 łyżka oliwy
300 g pomidorków koktajlowych cherry, pokrojonych na ćwiartki
1 łyżka tartego parmezanu
1/2 czerwonej papryki, pokrojona w kostkę
gałązki świeżych ziół

Promocje na składniki

Jak zrobić ziemniaki pieczone z oliwkami i pomidorkami cherry

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Wyszorować ziemniaki do czysta pod bieżącą wodą i dokładnie wytrzeć papierowym ręcznikiem kuchennym. Pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć je na blasze. Posmarować olejem, używając pędzla kuchennego. Rozrzucić czosnek i zioła. Piec przez ok 40 min.
Po tym czasie dorzucić do ziemniaków oliwki, pomidorki i paprykę. Posypać delikatnie serem. Skropić oliwą. Piec jeszcze ok 20 min.