Sałatka z sałaty lodowej

20min

średni

02.11.2023

Sałatka z sałaty lodowej z pomidorkami cherry, rzodkiewką, serem pleśniowym i boczkiem, polana aromatycznym dressingiem, to propozycja dla miłośników bardziej sycących sałatek. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Sałatka z sałaty lodowej

Składniki

1 czerwona cebula, cienkie plasterki
sok z ½ cytryny
6 plasterków boczku
1 sałata lodowa
200 g pomidorków cherry, pokrojonych na ćwiartki
100g rzodkiewki
100 ml maślanki
4 łyżki majonezu
50 g Roqueforta lub innego sera pleśniowego, pokruszonego
2 łyżki białego octu winnego
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
mały pęczek szczypiorku, drobno posiekanego

Promocje na składniki

Jak zrobić sałatka z sałaty lodowej

Wymieszaj czerwoną cebulę i sok z cytryny w małej misce, przykryj i odłóż na bok.
Podsmaż boczek na suchej patelni, na średnim ogniu, obracając, dopóki nie zrobi się chrupiący. Następnie pozbądź się nadmiaru tłuszczu, kładąc go na ręczniku papierowym. Pokrój go na małe kawałki i odłóż na bok.
Aby przygotować dressing, wrzuć jego wszystkie składniki do miski (maślanka, majonez, Roquefort, ocet winny, ząbek czosnku, szczypiorek), dopraw do smaku i wymieszaj, tak żeby dobrze się połączyły.
Pokrój sałatę na na paski i umieść w misce z pomidorami, rzodkiewką i cebulą. Tuż przed podaniem polej dressingiem i posyp bekonem.