Co na tłusty czwartek? Kiedy jest tłusty czwartek w 2024?

Tłusty czwartek 2024 – kiedy wypada?

Tłusty czwartek jest świętem ruchomym i stanowi jedną z form obchodów końcówki karnawału. Jego dokładny termin jest zmienny, ponieważ zależy od Niedzieli Wielkanocnej. Zwyczajowo tłusty czwartek stanowi więc ostatni czwartek karnawału, tydzień przed środą popielcową, która rozpoczyna okres Wielkiego Postu. Kiedy dokładnie tłusty czwartek wypada w tym roku? Uroczystość obchodzimy 8 lutego.

Przeglądaj promocje na pączki

Tłusty czwartek – jak to się zaczęło?

W Polsce zwyczaj obchodów tłustego czwartku pojawił się około XVI wieku. Święto to szczególnie popularne, a przy tym nietypowo obchodzone, było w Małopolsce, gdzie wiązało się z rocznicą śmierci burmistrza Combra, znanego ze złego traktowana kobiet handlujących na rynku w Krakowie. Każdego roku w tłusty czwartek, znany także w Małopolsce jako combrowy czwartek, organizowano więc huczne zabawy i tańce, w zamian za krzywdy doświadczone od burmistrza.

Warto podkreślić, że tłusty czwartek nie zawsze obchodzony był właśnie w… czwartek. Początkowo uroczystość celebrowana była jako tłusty wtorek tuż przed środą popielcową; następnie poniedziałek, a dopiero z czasem przeniesiono ją na ostatni tydzień karnawału – dając gospodyniom więcej czasu na przyrządzenie obfitych uczt z tej okazji. Co ciekawe, pierwotnie były one przyrządzane na słono – np. wytrawne pączki nadziewane mięsem, dopiero później na słodko.

Kto wymyślił tłusty czwartek?

Tłusty czwartek to uroczystość, której historia sięga zwyczajów pogańskich – w ten sposób w czasach przedchrześcijańskich celebrowano odejście zimy i nadejście wiosny. Święto to ustanowiono w starożytnym Rzymie, a obchody tłustego czwartku opierały się głównie na spożywaniu tłustych potraw, wśród których przeważało mięso oraz przekąski takie, jak pączki z ciasta chlebowego nadziewane słoniną.

Jak świętować ten dzień?

Zastanawiasz się, jak spędzić tłusty czwartek 2024? Przede wszystkim przygotuj się do tego święta. Sprawdź gazetki prezentujące oferty sieci handlowych i wybierz najbardziej korzystną cenowo dla Ciebie ofertę na pączki lub inne przysmaki. Zakup swoje ulubione i korzystając z okazji zaproś bliskich na kawę i słodkości, by wspólnie świętować ostatnie chwile przed wielkim postem.

Przeglądaj promocje na kawę

Tłusty czwartek – co jeść?

Tłusty czwartek to dzień kojarzony przede wszystkim ze spożywaniem wypieków, jak słodkie pączki z marmoladą, różą, bitą śmietaną, czekoladą czy adwokatem, posypane cukrem pudrem, lukrem lub skórką pomarańczową. Pączki to nie jedyna przekąska, którą możesz uczcić koniec karnawału. Dla osób, które wolą inne rodzaje słodkości na rynku dostępne są faworki, racuchy, naleśniki, donuty, gofry oraz szereg innych wypieków i ciast.

Jak powstają pączki?

Najpopularniejsze tego dnia pozostają jednak niezmiennie pączki, czyli smażone w głębokim tłuszczu wypieki, które po przyrządzeniu pokrywa się lukrem lub cukrem pudrem. Ich przygotowanie rozpoczyna się od wyrobienia ciasta i poporcjowania go na kształtne kule, które należy odłożyć na około godzinę w bezpiecznej odległości od siebie (po wyrośnięciu znacznie zwiększają swoją objętość i nie powinny się stykać). Po upływie tego czasu pączki należy smażyć w gorącym tłuszczu do uzyskania złocistego koloru. Tak przygotowane możemy nadać oraz ozdobić lukrem, polewą lub cukrem pudrem.

Tłusty czwartek a dieta

Statystyczny Polak zjada w tłusty czwartek nawet sześć pączków! I choć święto to stanowi wyjątkowy dzień, tradycja jedzenia ciężkich, słodkich przekąsek może być dla niektórych osób naprawdę szkodliwa. Co możesz zjeść zamiast pączka? Skorzystaj z przepisów dla osób na specjalistycznych dietach lub na redukcji – np. białkowe naleśniki z masłem orzechowym. Możesz wybrać także gofry, które nie wymagają smażenia, więc są mniej tłuste lub muffiny bez cukru – na bazie ksylitolu lub erytrolu.

Przeglądaj promocje na faworki

Gdzie kupisz smaczne pączki?

Nie wyobrażasz sobie tłustego czwartku bez ani jednego pączka, ale nie przepadasz za samodzielnym przygotowywaniem tych wypieków? Postaw na gotowe pączki z sieci handlowych Dino, Aldi, Biedronka, Lidl czy Netto. Znajdziesz tam pyszne, tradycyjne wypieki np. z różą, ale także nowoczesne interpretacje np. z bitą śmietaną oraz alternatywne słodkości. Każdego roku sieci przygotowują także dedykowane oferty, dzięki którym zakupisz pączki w wyjątkowo atrakcyjnych cenach. Sprawdź te, na tłusty czwartek 2024!

Zrób to sam – przepis na pyszne pączki

Chcesz samodzielnie przyrządzić pączki? Przygotuj ciasto drożdżowe – w tym celu pogrzej szklankę mleka oraz dodaj do niej 50 g świeżych drożdży, łyżkę mąki i łyżeczkę cukru.

Całość wymieszaj, wstaw do garnka z gorącą wodą i odstaw aż droższe ulegną spienieniu.

Następnie przesiej 500 g mąki pszennej, dodając do niej sól i cukier wanilinowy.

W kolejnym kroku utrzyj 1 jajko i 4 żółtka z dwoma łyżkami cukru oraz wlej je do przesianej wcześniej mąki oraz wymieszanej w misce z gotowym zaczynem drożdżowym. Całość wyrób przy pomocy miksera, dodając 4 łyżki roztopionego masła.

Tak przygotowane ciasto pozostaw na godzinę do wyrośnięcia, następnie ulep z niego kule na pączki, które później usmażysz i nadziejesz.

Przeglądaj promocje na drożdże

Czy tłusty czwartek jest tylko w Polsce?

Tłusty czwartek to święto obchodzone w Polsce oraz w innych krajach Europy. Co ciekawe, w Wielkiej Brytanii, celebrowany jest tłusty wtorek, czyli ostatni dzień karnawału. Do najczęściej spożywanych z tej okazji smakołyków zalicza się tu naleśniki. W Niemczech ostatni czwartek karnawału to przede wszystkim wspólna zabawa – święto to jest dniem wolnym i towarzyszą liczne defilady. Francja obchodzi z kolei uroczystość nazywaną Mardi Gras, czyli zamiast czwartku: wtorek kończący karnawał. Mardi Gras to przede wszystkim dzień spożywania przysmaków, jak pączki, gofry czy faworki.

Podsumowanie

Tłusty czwartek to idealna okazja do tego, by najeść się pączkami lub innymi przekąskami, jak faworki, gofry czy ciasta. Nie musisz jednak przyrządzać ich samodzielnie – sprawdź ofertę sieci handlowych – Dino, Aldi, Biedronka, Llidl, Netto. Kupisz tam swoje ulubione smakołyki taniej i zyskasz czas na to, by razem z bliskimi cieszyć się ostatnimi chwilami karnawału!