Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Ciecierzyca w sosie orzechowo-cynamonowym
średni
5.0
1
Jest to przepis, który powstał w te wakacje jako lunchbox do pracy. Sos jest przepyszny i nadaje się do miliona różnych wariacji np. sezonowo z kurkami (wtedy kurki warto podsmażyć z cebulką na początku).
Składniki
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 duża cebula
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz
- szczypta chilli
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek / koperek*
- ryż / kasza wg uznania
Promocje na składniki
Jak zrobić ciecierzyca w sosie orzechowo-cynamonowym
- Gotujemy ryż lub kaszę
- Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju
- Odcedzoną ciecierzycę dodajemy na patelnię i podprażamy aż się trochę zezłoci 2-3 min
- Delikatnie dolewamy bulion, dorzucamy łyżeczkę cynamonu i pół łyżeczki słodkiej papryki
- Dodajemy 2 łyżki masła orzechowe i dokładnie mieszamy
- Gdy sos zacznie gęstnieć próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy szczyptą soli i pieprzu czy chilli dla fanów ostrzejszych smaków
- Podajemy posypany np. szczypiorkiem
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
Paulina