Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Curry z soczewicą
30 min
średni
02.11.2023
Curry z soczewicą to danie w stylu indyjskim, którego głównym składnikiem jest soczewica z puszki. Przygotowywane jest także z pomidorów, wywaru warzywnego i wielu aromatycznych przypraw, takich jak imbir czy chili. Polecamy.
Spis treści:
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 4 ząbki czosnku, wyciśnięte
- 5 cm świeżego imbiru, obranego i startego
- 2 malinowe lub inne duże pomidory, posiekane
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- ¼ łyżeczki pokruszonych płatków chili
- 2 puszki soczewicy (po 400 g każda), odsączonej
- 150 ml wywaru warzywnego
- łyżka posiekanej pietruszki
Promocje na składniki
Jak zrobić curry z soczewicą
- W dużym garnku rozgrzać oliwę i smażyć cebulę przez 4 minuty. Dodać czosnek i imbir, smażyć przez minutę, cały czas mieszając.
- Dodać pomidory i przyprawy, wymieszać, przykryć i dusić przez 5 minut.
- Dodać soczewicę i wywar, gotować przez kolejne 10 minut.
- Soczewicę przekładać do miseczek i posypać pietruszką.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
