Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Farfalle z pikantnymi kiełbaskami
25 min
średni
1
Farfalle z pikantnymi kiełbaskami to prosta do przyrządzenia propozycja, która dobrze sprawdzi się jako drugie danie. Makaron farfalle z sosem pomidorowym z pomidorów z puszki oraz plasterkami pikantnej, wieprzowej kiełbasy smakuje wyśmienicie, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu.
Składniki
- 4 duże lub 6 średnich pikantnych kiełbasek wieprzowych (ok. 400 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g krojonych pomidorów z puszki, najlepiej zblendowanych
- 400 g makaronu farfalle
- ¼ łyżeczki pokruszonych suszonych płatków chili
- liście świeżej bazylii, duże porwane na kawałki
Promocje na składniki
Jak zrobić farfalle z pikantnymi kiełbaskami
- Pokroić każdą kiełbaskę na plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić kiełbaski i smażyć przez ok 4 minuty, często mieszając. Dodać cebulę i czosnek, smażyć przez minutę dwie, cały czas mieszając, a następnie dodać pomidory. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i dusić na małym ogniu przez 5–10 minut.
- W międzyczasie w dużej ilości osolonej wody ugotować makaron al dente.
- Do sosu dodać paprykę oraz chili, doprawić pieprzem. Podgrzewać jeszcze przez minutę.
- Odcedzić makaron i nałożyć do podgrzanej miski. Skosztować sos i w razie potrzeby dodać więcej soli i pieprzu. Polać sosem makaron i delikatnie wymieszać. Posypać bazylią i podawać.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
Jan Ding