Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Sałatka z kurczakiem i rukolą
15 min
średni
5.0
Sałatka z kurczakiem i rukolą to lekka sałatka bazująca na liściach rukoli, pomidorkach cherry oraz grillowanej piersi z kurczaka. Przyprawiona musztardą z ziarnami gorczycy oraz posypana orzechami smakuje wyśmienicie. Może stanowić dodatek do wielu potraw lub samodzielny posiłek.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- dwie garście świeżej rukoli
- 10-13 pomidorków cherry
- 2 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy
- łyżka orzeszków piniowych lub innych
- sól i pieprz do smaku
Promocje na składniki
Jak zrobić sałatka z kurczakiem i rukolą
- Rozgrzać domowego grilla (może być także piekarnik z opcją grill). Pierś z kurczaka włożyć w folię aluminiową i umieścić na grillu. Zamknąć pokrywę, lecz nie przyciskać za mocno.
- Grillować pierś ok 6-7 min, aż kurczak w środku nie będzie różowy.
- Rukolę wyłożyć do sporej miski, w której chcemy podawać sałatkę. Pomidorki przekroić na pół i dorzucić do rukoli.
- Pierś pokroić na paski i dodać do warzyw. Całość przyprawić musztardą, solą i pieprzem oraz posypać wybranymi orzechami.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
