Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Jajecznica z pomidorami
10min
średni
02.11.2023
Jajecznica z pomidorami to idealna propozycja śniadaniowa. Z dodatkiem parmezanu i śmietany uzyskuje kremową konsystencję, a ze świeżym pieczywem stanowi sycący posiłek na dobre rozpoczęcie dnia.
Składniki
- 1 pomidor śliwkowy
- masło
- 1 łyżka tartego parmezanu (lub wegetariańska alternatywa)
- 2 duże jajka z wolnego wybiegu
- śmietana 18%
- podpieczona ciabatta, do podania
- szczypta szczypiorku
Jak zrobić jajecznica z pomidorami
- Pokrój pomidora śliwkowego w łódeczki i smaż na maśle przez około minutę.
- Wymieszaj łyżkę tartego parmezanu ze śmietaną, przełóż na patelnię, a następnie dodaj jajka, cały czas mieszając.
- Przełóż jajka na talerz. Posyp szczypiorkiem i delikatnie parmezanem i podawaj z opiekaną ciabatta na boku.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze