Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Placki ziemniaczane z Lidlomixa - szybki i tani przepis na obiad
5
45min
średni
5.0
Przepis na idealnie chrupiące placki ziemniaczane to receptura, w której liczą się niuanse. Na szczęście istnieje Lidlomix! Placki ziemniaczane przygotowane z pomocą tego wyjątkowego urządzenia wychodzą wyśmienite! Chcesz poznać przepis? Zapraszamy do lektury!
Składniki
Na samym początku zacznij od naszykowania niezbędnych składników. Będziesz potrzebować:
800 g ziemniaków (obranych i pokrojonych)
80 g cebuli (pokrojonej na mniejsze kawałki)
20 g mąki ziemniaczanej
1 duże jajko
łyżeczka soli
szczypta pieprzu
Promocje na składniki
Jak zrobić placki ziemniaczane z lidlomixa - szybki i tani przepis na obiad
Przygotowanie placków ziemniaczanych przy pomocy Lidlomixa to nic trudnego! Przed Tobą jedynie kilka prostych kroków.
- Pokrojone ziemniaki oraz cebulę umieść w pojemniku miksującym. Nastaw urządzenie na 7 sekund/prędkość 5, a następnie zwiększaj obroty o jeden poziom co 7 sekund, aż do uzyskania prędkości 8. Łącznie ok. 30 sekund pracy urządzenia.
- Uzyskaną masę przełóż na sito umieszczone w dowolnym naczyniu i dokładnie odciśnij. Nadmiar soku delikatnie odlej, osiadłą skrobię pozostaw na dnie naczynia.
- Do naczynia ze skrobią dodaj masę ziemniaczaną, jajko, mąkę ziemniaczaną oraz sól i pieprz. W razie konieczności dopraw więcej do smaku. Ciasto wymieszaj ręcznie do połączenia składników.
- Przejdź do smażenia chrupiących placków. Niewielkie porcje ciasta nakładaj na mocno rozgrzany olej i smaż z obu stron do uzyskania złotego koloru. I… gotowe! Teraz pozostaje nałożyć placki na talerz i cieszyć się wyśmienitym daniem.
Wskazówki
Co jeszcze warto wiedzieć na temat przygotowania placków ziemniaczanych w robocie kuchennym z Lidla? W trakcie przyrządzania potrawy na ekranie urządzenia możemy dostrzec intrygujący komunikat. Informuje on o tym, aby do przyrządzenia ciasta na placki użyć “mączystych ziemniaków”. Co należy przez to rozumieć?
Ziemniaki można podzielić na kilka kulinarnych typów: A, B i C, przy czym typ C oznacza ziemniaki sypkie, suche, o największej zawartości skrobi. Wybierając tego typu ziemniaki do przyrządzenia placków, nie musimy dodawać do ciasta mąki pszennej. Placki po odciśnięciu nadmiaru soku oraz dodaniu odrobiny skrobi będą chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Przykładowe odmiany ziemniaków z typu kulinarnego C to chociażby Bryza, Gracja, Ibis, Jurata czy Tajfun.
Czy Monsieur Cuisine obiera ziemniaki?
W sieci co rusz pojawiają się kolejne pytania dotyczące funkcjonalności robota kuchennego Monsieur Cuisine, a zwłaszcza funkcji obierania warzyw. Czy najnowsza wersja urządzenia posiada funkcję obierania ziemniaków?
Szczegółowa specyfikacja robota wymienia wiele funkcjonalności, takich jak ugniatanie, przypiekanie, wolne gotowanie czy gotowanie na parze. Producent nie informuje jednak o dodatkowej nakładce do obierania warzyw.
Co prawda w sieci pojawiają się tego rodzaju nakładki, warto jednak pamiętać że nie są to produkty pochodzące od producenta robotów Monsieur Cuisine, ich użycie jest więc ryzykowne.
Placki ziemniaczane z czym jeść?
Szukasz inspiracji na podanie placków ziemniaczanych? To na tyle uniwersalna potrawa że można ją zaserwować zarówno w postaci wytrawnej, jak i na słodko. Obie wersje smakują wyśmienicie i mają swoich zwolenników.
Wielbicieli wytrawnych smaków z pewnością zadowoloną placki z mięsnym gulaszem czy aksamitnym sosem pieczarkowym. Zwolennicy placków ziemniaczanych na słodko mogą natomiast przyrządzić sos ze śmietany, cytryny i cukru. Połączenie słodko-kwaśnego z sosu z obłędnym smakiem placków ziemniaczanych komponuje się wręcz idealnie.
Placki ziemniaczane to tylko jedno z wielu szybkich i smacznych dań do przyrządzenia przy użyciu robota Monsieur Cuisine. Z jego pomocą przyrządzisz wiele wyjątkowych potraw, takich jak aromatyczna zupa gyros czy znakomita włoska pizza. Zatem nie trać czasu i wypróbuj polecane przepisy z Lidlomixa!
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
