Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Kotleciki z łososia z ryżem
30min
średni
02.11.2023
Składniki
- 4 filety z łososia, łącznie około 550g bez skóry i ości, pokrojone na kawałki
- 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
- kawałek imbiru wielkości połowy kciuka, starty
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 pęczek kolendry, połowa posiekana, połowa całe listki
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 cytryna, pokrojona w łódeczki
- 2 marchewki
- pół dużego lub 1 mały ogórek
- 2 łyżki białego octu winnego
- pół łyżeczki cukru o drobnych kryształkach
- ryż do podania
Promocje na składniki
Jak zrobić kotleciki z łososia z ryżem
- Wrzuć łososia do robota kuchennego, razem z pastą, imbirem, sosem sojowym i posiekaną kolendra.
- Zblenduj, aby konsystencją przypominało mięso mielone. Wyjmij i uformuj 4 hamburgery.
- Rozgrzej olej na patelni, następnie smaż hamburgery przez 4-5 minut z każdej strony, obracając aż będą dobrze przysmażone.
- W międzyczasie użyj obieraczki do obierania warzyw, aby przygotować paski marchewki i ogórka.
- Wrzuć je do miski, dodaj ocet i cukier, a następnie liście kolendry. Podziel sałatkę pomiędzy 4 talerze. Podawaj z burgerami z łososia i ryżem.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
