Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Łatwy sos waniliowy - custard
12 min
średni
02.11.2023
Łatwy sos waniliowy – custard to słodki i gęsty sos waniliowy, którego smak zachwyci każdego. Sos waniliowy pasuje do wielu deserów, np. lodów czy ciast.
Składniki
- 80 g cukru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 100 ml wody
- 30 g masła
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 6 łyżek słodkiej śmietanki
Promocje na składniki
Jak zrobić łatwy sos waniliowy - custard
- W rondelku wymieszać cukier z mąką kukurydzianą. Dodać wodę, mieszając trzepaczką. Gdy cukier i mąka się rozpuszczą, nadal stale mieszać i wstawić na ogień.
- Gdy mieszanina zacznie lekko bulgotać (ale jeszcze ni gotować się), a cukier zacznie się karmelizować, podgrzewać jeszcze minutę stale mieszając – powstanie syrop.
- Zdjąć z ognia i wmieszać masło i aromat waniliowy. Kiedy całe masło się stopi wmieszać śmietanę.
- Najlepiej podawać na ciepło.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
