Pasztet z fasoli

20min

średni

02.11.2023

Pasztet z fasoli to wegetariańska alternatywa dla mięsnego pasztetu. Równie dobrze smakuje rozsmarowany na świeżym chlebie, bagietce, picie czy chlebku naan. Dobrze przyprawiony i prosty w przygotowaniu to świetna opcja na popołudniową przekąskę.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pasztet z fasoli

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek
1 szalotka, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
400g fasoli z puszki, odsączonej
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki i gałązka, do podania
4 cienkie plasterki białego chleba

Promocje na składniki

Jak zrobić pasztet z fasoli

Rozgrzej olej na patelni, następnie delikatnie smaż szalotkę i czosnek przez ok 3 minuty, aż zmiękną.
Przełóż do dużego naczynia. Dodaj fasolę, a następnie zblenduj w robocie kuchennym.
Wymieszaj z kwaśną śmietaną, natką pietruszki i przyprawami. Przykryj i schłódź, aż będzie gotowy do podania.
W międzyczasie ułóż kromki chleba w mikrofali i przełącz ją na opcję grillowania. Delikatnie opiecz z każdej strony, pod średnim grillem, aż uzyskasz złoty kolor.
Podawaj z pasztetem, z masłem i gałązką pietruszki.