Perska sałatka z ogórka z rodzynkami i orzechami włoskimi

10 min + odstawienie

średni

02.11.2023

Perska sałatka z ogórka z rodzynkami i orzechami włoskimi to ciekawe połączenie wytrawno-słodkie, które dobrze sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Jogurt naturalny, wymieszany z ziołami i przyprawami stanowi podstawę tej sałatka. Dodatek ogórka, orzechów włoskich oraz rodzynek to jej trzon smakowy. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Perska sałatka z ogórka z rodzynkami i orzechami włoskimi

Składniki

275 g jogurtu naturalnego
1 duży ogórek
2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich
1 łyżki posiekanego świeżego koperku
1 łyżki posiekanej świeżej mięty
3 łyżki grubo posiekanych rodzynek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Promocje na składniki

Jak zrobić perska sałatka z ogórka z rodzynkami i orzechami włoskimi

Jogurt wyłożyć na drobne sito wyłożone filtrem do kawy albo gęstą gazą, aby nieco odciekł (na koniec powinno być ok. 250 g gęstego jogurtu).
Ogórka i pokroić na plasterki.
Chwilę prażyć orzechy na małej, suchej patelni na średnim ogniu. Odstawić aby ostygły.
Jogurt przelać do małej miseczki,wymieszać z przyprawami i ziołami. Ułożyć na nim plastry ogórka, posypać orzechami i rodzynkami.
Odstawić od lodówki, podawać schłodzone.