Pierogi z serem

30 min

średni

02.11.2023

Pierogi z serem to zdrowa i lekka propozycja obiadowa. Farsz przygotowany z białego sera, w pysznym cieście pierogowym zasmakuje każdemu. Podać można je zarówno na słodko – np. ze świeżymi owocami i cukrem pudrem, jak i na wytrawnie np. podsmażone z cebulką i posypane szczypiorkiem.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Pierogi z serem

Składniki

4 jajka
235 ml (1 szkl.) mleka
375 g (3 szkl.) mąki
1 łyżeczka soli i szczypta do farszu
450 g (2 szkl.) sera białego, odsączonego

Promocje na składniki

Jak zrobić pierogi z serem

W średniej misce wymieszać 2 jajka z mlekiem, mąką oraz solą, aby powstało miękkie ciasto. Rozwałkować ciasto wystarczająco cienko, aby otrzymać około dwunastu 10 cm kwadratów.
W międzyczasie w dużym garnku doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę.
W średniej misce wymieszać ser z 2 jajkami i solą. Nakładać na kwadratowe kawałki ciasta. Zgnieść razem dwa brzegi ciasta tak, żeby farsz pozostał w środku, a następnie wrzucić do wrzącej wody.
Gotować przez około 8 do 10 minut lub do momentu, kiedy pierogi wypłyną na powierzchnię wody.
Można podawać na wytrawie lub na słodko.