Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Sałatka ziemniaczana z fasolką
25 min + chłodzenie
średni
02.11.2023
Sałatka ziemniaczana z fasolką to lekka i bogata w wiele składników odżywczych sałatka, przygotowywana z gotowanych ziemniaków, zielonej fasolki szparagowej, czerwonej cebuli i pomidorków cherry. Takie połączenie stanowi samodzielny posiłek, który z powodzeniem zaspokoi głód.
Składniki
- 4 ziemniaki, obrane i umyte
- 100 g zielonej fasolki szparagowej
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 szczypta soli i 1 pieprzu
- 8 pomidorków cherry, w ćwiartkach
- czerwona cebula
Jak zrobić sałatka ziemniaczana z fasolką
- Ugotować ziemniaki i fasolkę w osolonej wodzie.
- Warzywa odcedzić i odstawić aby ostygły (na ok. 20 minut).
- Ziemniaki pokroić na kawałki i przełożyć do miski razem z fasolką, pomidorkami i posiekaną cebulą. Wstawić na godzinę do lodówki.
- Polać oliwą i posypać solą i pieprzem. Podawać na zimno.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze