Tort z galaretek - przepis
Tort z galaretek to słodki, bardzo efektowny tort, który przyrządzany jest z połączenia galaretek o różnych smakach i kolorach. Świetnie sprawdzi się na przyjęciu dla dzieci, które będą zachwycone takim deserem.
Składniki
5 kolorów galaretek (po 2 opakowania z każdego koloru)
24 g żelatyny w proszku
300 ml skondensowanego mleka słodzonego
300 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak zrobić Tort z galaretek
1
Każdy kolor galaretki wsypać do osobnego płaskiego naczynia (najlepiej silikonowego lub plastikowego) i zalać 500 ml wrzątku (czyli połową wymaganej ilości wody z opakowania).
2
Dobrze wymieszać i odstawić do lodówki aby całkowicie zastygły (na około 4-5 godzin lub na noc.)
3
Po tym czasie galaretki pokroić w kostkę. Jeśli ciężko je wyjąć z pojemniczków, można je na chwilę zanurzyć w ciepłej wodzie.
4
Przełożyć pokrojone galaretki do silikonowej foremki o średnicy ok. 23 cm. Jeśli stosujemy zwykłą blaszaną foremkę trzeba ją wysmarować tłuszczem.
5
Do miseczki wlać 250 ml wody i wsypać na nią żelatynę. Odstawić na kilka minut, po czym dodać 250 ml wrzątku. Dobrze wymieszać aby żelatyna się rozpuściła.
6
Do naczynia blendera wlać mleko skondensowane, śmietanę, wanilię i rozpuszczoną żelatynę. Zmiksować.
7
Przelać zawartość blendera do galaretek w foremce. Wyrównać powierzchnię, aby kawałki galaretek nie wystawały poza poziom płynu.
8
Wstawić do lodówki na 4-5 godzin, aby tort zastygł.
9
Delikatnie poluzować brzegi silikonowej formy, lub odkroić nożem od brzegu blaszki. Wyjąć tort na duży talerz.
Tags:
Michał
