Zapiekanka z kapusty

45 min

średni

02.11.2023

Zapiekanka z kapusty to wegetariańska zapiekanka z gotowanej kapusty, zapiekanej z sosem serowym. Propozycja obiadowa, która bez problemu zaspokoi głód.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Zapiekanka z kapusty

Składniki

1 średnia główka kapusty, grubo poszatkowana
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
235 ml (1 szklanka) mleka
75 g (2/3 szklanki) startego żółtego sera

Promocje na składniki

Jak zrobić zapiekanka z kapusty

Nagrzać piekarnik do 175°C. Wysmarować tłuszczem dwulitrowe naczynie żaroodporne.
Włożyć kapustę do osolonego wrzątku i gotować około 10 minut, aż będzie zaczynała mięknąć. Odcedzić.
W międzyczasie stopić masło w małym rondelku na małym ogniu. Dodać mąkę, mleko i sól. Gotować mieszając, aż lekko zgęstnieje, a następnie dodać ser.
Przełożyć kapustę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i wymieszać z sosem serowym.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, aż wierzch się zarumieni.