Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia; rozgrzać piekarnik do 180 C.
Jajka roztrzepać w misce aby były puszyste. Stale miksując, stopniowo dodawać cukier, cukier waniliowy i przyprawy. Wmieszać migdały i orzechy, a na koniec dodać rodzynki i wymieszać łyżką.
Przełożyć mieszaninę na przygotowaną blachę i piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Na stolnicy lub na blacie rozłożyć papier do pieczenia i wyłożyć na niego upieczone ciasto, odwracając blachę do góry dnem. Zdjąć z ciasta papier, jeśli się przykleił do spodu.
Ciepłe ciasto pokroić w małe romby lub prostokąty.