Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Czekoladowe ciasteczka z orzechami włoskimi
20 min + chłodzenie
średni
02.11.2023
Czekoladowe ciasteczka z orzechami włoskimi to małe, smakowite ciasteczka, przygotowane na bazie mielonych orzechów, białek i cukru, z dodatkiem rumu, cynamonu i gorzkiej czekolady. Polecamy jako małą, słodką przekąskę lub deser.
Składniki
- 200 g orzechów włoskich + 50 g pokruszonych
- 100 g ciemnej czekolady, posiekanej lub groszków czekoladowych
- 200 g cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 białka
- 1 łyżka rumu
- 2-3 łyżki cukru trzcinowego
Promocje na składniki
Jak zrobić czekoladowe ciasteczka z orzechami włoskimi
- 200 g orzechów drobno zmielić w robocie kuchennym, dodać cukier puder, cynamon i rum.
- Białka ubić na sztywno, dodać do mieszaniny i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto powinno być sprężyste.
- Powierzchnię pracy posypać cukrem trzcinowym. Z ciasta uformować dwa długie wałki o średnicy 3 cm. Owinąć wałki w folię spożywczą i wstawić na 2 godziny do lodówki.
- Rozgrzać piekarnik do 200 C. Dużą blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wałki pokroić na kawałki szerokości 1 cm i ułożyć je na przygotowanej blasze, zostawiając nieco miejsca między ciasteczkami, bo będą rosnąć. W każde wcisnąć nieco pokruszonych orzechów włoskich.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
