Frittata z makaronem

Jak zrobić frittata z makaronem

1. Wrzucić makaron do wrzątku i gotować 5-6 minut, aż będzie al dente, czyli lekko twardy. Dokładnie odcedzić.
2. Oliwę rozgrzać na dużej patelni, wrzucić czosnek i cebulę i smażyć na średnim ogniu, aż zaczną się rumienić.
3. Roztrzepać jajka z 3 łyżkami wody i przyprawami i wlać na patelnię. Dodać makaron.
4. Podgrzewać na małym ogniu 8–10 minut, aż omlet będzie lekko ścięty. W tym czasie rozgrzać opiekacz. Przenieść całą patelnię do opiekacza i ustawić ją jak najwyżej, pod samą grzałką. Opiekać kilka minut, aż góra się przyrumieni.
5. Podawać frittatę pokrojoną w trójkąty, z chlebem.