Jabłecznik z orzechami

80 min

średni

02.11.2023

Jabłecznik z orzechami to smakowite ciasto jabłkowe, które świetnie sprawdzi się jako codzienny deser lub słodki poczęstunek dla gości. Przygotowane z jabłek namoczonych w rumie i cukrze waniliowym, z posypką z migdałów i cukru pudru zasmakuje każdemu łasuchowi.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Jabłecznik z orzechami

Składniki

4 jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki rumu
200 g masła
200 g drobnego cukru
4 jajka
125 g zmielonych orzechów włoskich
1 łyżeczka mielonego cynamonu
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płatków migdałowych lub całych migdałów
cukier puder

Promocje na składniki

Jak zrobić jabłecznik z orzechami

Wymieszać jabłka z rumem i cukrem waniliowym; odstawić na 1 godzinę.
Rozgrzać piekarnik do 180 C. Wysmarować tłuszczem tortownicę.
Utrzeć masło z cukrem. Stopniowo dodawać jajka po jednym na raz, mieszając dokładnie po każdym dodaniu.
Wmieszać orzechy, kakao i cynamon. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać po łyżce na raz do mieszaniny z masłem, dobrze mieszając łyżką po każdym dodaniu. Na koniec dodać jabłka i wymieszać całość łyżką.
Przelać ciasto do przygotowanej blachy i piec w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut. Posypać migdałami i ostudzić na metalowej kratce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.